Ficha técnica:
- Clasificación: Joven
- Variedad: Verdejo
- Graduación: 12º
Nota de cata:
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Olfato: aromas a frutas blancas.
- Boca: notas de manzana y pera, con un fondo amargo.
Análisis Nutricional:
- Valor Energético (Kjul/100ml): 304
- Valor Energético (Kcal/100ml): 73
- Grasas (g/100ml): <0,1
- Hidratos de carbono (g/100ml): 2,5
- Azúcares totales (g/100ml): <0,04
- Fibra alimentaria insoluble (g/100ml): <0,1
- Proteínas (g/100ml): <0,1
- Cloruro sódico (g/100ml): 0,005
- Sodio (mg/l): 15
- Humedad (g/100ml): 85
- Cenizas (g/100ml): 0,22
Ingredientes:
- Uva: Verdejo.
- Conservantes o antioxidantes: E228 (Bisulfito de potasio)
- Estabilizante: E414 (Goma arábica).
- Gas de envasado: E941 (Nitrógeno)
